Fiches grands crus

Notre livre, La Route des Grands Crus de la Bière – Québec et Nouvelle-Angleterre, recèle près d’une centaine de fiches de dégustation mettant en vedette les grands crus des régions à l’étude.  Cependant, nous sommes forcés d’admettre qu’il est impossible d’avoir bu toutes les bières brassées par les quelques 200 brasseries du Québec et de la Nouvelle-Angleterre, les menus changeant constamment dans plusieurs petites brasseries qui ne distribuent pas leurs produits à l’extérieur de leur estaminet.


Depuis la fin de l’écriture de ce livre, en janvier-février 2010, de nouveaux produits sont apparus sur le marché et de nouvelles créations ont été servies exclusivement en fût dans les brasseries artisanales parsemées sur le territoire. Puisqu’il nous est impossible d’inclure ces quelques nouveaux grands crus dans le livre, nous vous offrirons ces fiches de dégustation ici-même, sur Les Coureurs des Boires. Le gabarit de la fiche est d’ailleurs le même que celui utilisé dans la section trois du livre.

Nouveaux grands crus

La Grande Rivière, des Brasseurs du Temps, à Gatineau

La Gose, des Trois Mousquetaires, à Brossard

La Yakima IPA, de la Microbrasserie Le Castor, à Rigaud

La Belge de Saison 2013, de Brasseurs Sans Gluten, à Montréal

La Brown Ale Américaine, de Pit Caribou, à l'Anse-à-Beaufils

La Bretteuse, du Trou du Diable, à Shawinigan

L'Oie Blanche, de la Microbrasserie des Beaux Prés, à Ste-Anne-de-Beaupré

La Leo's Early Breakfast IPA, de la Brasserie Dunham, à Dunham

La BSG 1er Anniversaire, de Brasseurs Sans Gluten, à Montréal

La Cuvée Charles, de la brasserie Albion, à Joliette

La Double Bonheur, du Cheval Blanc, à Montréal

La Dominus Vobiscum Saison, de la Microbrasserie Charlevoix, à Baie-Saint-Paul

La Lapatt Robuste Porter, de la Brasserie Dunham, à Dunham

La Rye ESB, de la Brasserie Dunham, à Dunham

La St-Joachim, de la Microbrasserie des Beaux Prés, à Ste-Anne-de-Beaupré

La CoHop V - Rouge de Mékinac, d'À La Fût, à St-Tite

La Belle Gueule Hefeweizen, de Brasseurs RJ, à Montréal

La MO, de Maine Beer Company, à Portland

La Traction Ale, du Trou du Diable, à Shawinigan

La Hildegard - Ambrée d'Épeautre, du Boquébière, à Sherbrooke

La Valak, de l'Amère à Boire, à Montréal

La Hildegard - Rouge des Cantons, du Boquébière, à Sherbrooke

La Saison Voatsiperifery, du Brouhaha, à Montréal

La Petite Côte, de La Succursale, à Montréal

La Boson de Higgs, d'Hopfenstark, à L'Assomption

La Framboyante, des Brasseurs du Temps, à Gatineau

La Bitter, d'Albion, à Joliette

La Terrible, d'Unibroue, à Chambly

Le Barley Wine, du Siboire, à Sherbrooke

La Bush de Nuits, de Dubuisson, en Belgique

La Sabotage, du Benelux, à Montréal

La Saison du Tracteur, du Trou du Diable, à Shawinigan

La Fleur Noire, du Trèfle Noir, à Rouyn

La Doppel Hoppe Weizen, de la Microbrasserie Le Naufrageur, à Carleton-sur-mer

Nouvelles brasseries d'exception
Hill Farmstead, au Vermont (Partie 1)
Hill Farmstead, au Vermont (Partie 2)